Vegetarisch/veganistisch eten in supermarkten van Frankrijk?

Even een berichtje vanuit Zuid-Frankrijk. Het is hier heerlijk warm en ik zit ultiem te relaxen. Maar, er moet natuurlijk ook gegeten worden. Wij hebben ons eigen huisje gehuurd, dus de meeste dagen eten we gewoon thuis en halen we eten bij de Intermarché, een grote supermarkt. Maar gaat dat wel als vegetariër? Of misschien zelfs als veganist? Ik zal mijn ervaring delen.

Beleg

De dag begint natuurlijk met het ontbijt. Ik neem meestal brood en ik heb hier in Zuid-Frankrijk genoeg om het mee te beleggen. Kaas, pindakaas, ei, jam. Eigenlijk de basics die ze bijna overal wel bij de supermarkt verkopen. Ook heb je natuurlijk Nutella en andere chocoladespreads, maar daar zit me net iets te veel suiker in. Wat me verbaasde is dat ze ook hummus hebben. Daar ben ik redelijk verslaafd aan en volgens mij veel vega’s met mij. Dit kan je als veganist ook prima eten. Jam en pindakaas zijn ook vaak veganistisch. Dus ontbijt en lunch als vegetariër en veganist gaat prima.

Normale yoghurt en kwark is er ook volop. Als je daar liever mee ontbijt kan dat dus ook. Soja- of een andere veganistische yoghurt/kwark ben ik helaas nog niet tegengekomen.

Snacks

Snacks als vegetariër is natuurlijk niet zo’n probleem. Bijna alles is mogelijk, want snacks bevatten nu eenmaal niet zoveel vlees. Als veganist is er wat mij betreft ook geen probleem. Je hebt fruit, groenten, crackers, sultana’s, koekjes en nog veel meer.

Avondeten

Eigenlijk wil ik het hier vooral over de vleesvervangers hebben. Want van alle andere onderdelen van het avondeten (bijvoorbeeld pasta of saus), is er zo veel dat je er gemakkelijk een vegetarische of veganistische optie van kunt vinden. Maar de vleesvervangers… Toen ik een aantal jaren geleden in Frankrijk was, was er nog niks. Vorig jaar heb ik enkele vervangers kunnen vinden. Dit jaar waren het er weer meer. Net als in Nederland groeit het volgens mij met het jaar. In de Intermarché waar ik was, was een schap met vegetarische producten. Hier lagen ongeveer 10 tot 15 vleesvervangers. Niet zo veel als in Nederland, maar redelijk wat om uit te kiezen. Welk deel daarvan vegan was, kan ik niet met zekerheid zeggen. De falafel die ik onder andere heb gekocht was sowieso veganistisch, maar van de rest weet ik het niet.

Al met al kan ik concluderen dat er genoeg vegetarische en veganistische opties in de (grote) supermarkten van Zuid-Frankrijk zijn. Het is niet zo uitgebreid als in Nederland, maar er is wat.

Leave a Comment