Home » Voedingstips » Knoflook vervangen door knoflookpoeder en andersom

Knoflook vervangen door knoflookpoeder en andersom

Deel dit artikel met vrienden en familie

Hoe kun je verse knoflook naar verhouding goed vervangen door knoflookpoeder? Hier is het antwoord op die vraag!

Sommigen vinden dat verse knoflook lekkerder is, sommigen merken het verschil haast niet. Wat wel een groot verschil maakt, is de hoeveelheid moeite. Een knoflook snijden is namelijk nog best een gedoe. Ook is het vervelend dat je handen nog lang naar knoflook ruiken na het snijden.

Vandaar dat ik bijna altijd knoflookpoeder gebruik. Puur om het gemak. Ik zou het aan iedereen aanraden. Hoewel, zo nu en dan verse knoflook kan ik ook wel waarderen, vooral in bepaalde gerechten.

knoflook

Het is goed om te weten wat nu de verhouding tussen poeder en vers is, want je kun knoflookpoeder vaak prima vervangen door verse knoflook, en andersom.

Op internet kwam ik niet echt een eenduidig antwoord tegen. Deze drie, nogal verschillende, stonden online.

  • 1 teen = 1 theelepel
  • 1 teen = 1/2 theelepel
  • 1 teen = 1/4 theelepel

Dus gemiddeld genomen: 1 teen knoflook = iets meer dan 1/2 theelepel knoflookpoeder.

Natuurlijk verschilt het ook hoe groot de teen is, hoe groot je lepels zijn en wat er in de rest van het gerecht zit. Voeg altijd toe naar smaak en proef tussendoor. Zo kun je jouw perfecte hoeveelheid uitkiezen. Want de één houdt van een sterke smaak, de ander juist niet. Pas gerechten aan, naar hoe jij het lekker vindt. Het gaat minder vaak fout dan je denkt.

Lees hetzelfde artikel voor:


Deel dit artikel met vrienden en familie

5 Comments

  1. Pingback: Ui vervangen door uienpoeder en andersom - VegaKeuken

  2. Pingback: Verse gember vervangen door gemberpoeder en andersom - VegaKeuken

  3. Pingback: Chilipeper vervangen door chilipoeder/chilivlokken en andersom - VegaKeuken

  4. Pingback: Peterselie vervangen door gedroogde peterselie en andersom - VegaKeuken

  5. Pingback: Kurkuma vervangen door kurkumapoeder en andersom - VegaKeuken

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*