Home » Voedingstips » Kurkuma vervangen door kurkumapoeder en andersom

Kurkuma vervangen door kurkumapoeder en andersom

Deel dit artikel met vrienden en familie

Gelukkig is er van kurkuma een poedervariant. Verse kurkuma geeft namelijk onwijs af en dat krijg je niet zomaar van je vingers. Ook kost het meer moeite en tijd om verse kurkuma te raspen en snijden. Het is dus fijn dat het prima te vervangen is door kurkumapoeder, maar hoe zit het nu met de verhouding? Want dat is niet altijd even duidelijk.

Ik heb zo veel mogelijk op internet gezocht naar antwoorden en recepten met elkaar vergeleken. Uiteindelijk heb ik een redelijk antwoord gevonden op de vraag: hoe kun je verse kurkuma vervangen door kurkumapoeder en andersom?

Verhoudingen

Een kurkumawortel is ongeveer 4 centimeter lang. Hier ben ik dan ook vanuit gegaan wanneer er in een recept ‘1 kurkumawortel’ werd gebruikt.

Op internet kwam ik de volgende antwoorden tegen:

  • 1 cm verse kurkuma = 1 theelepel poeder (3x)
  • 1 cm verse kurkuma = 0,5 theelepel poeder (2x)
  • 1 cm verse kurkuma = 0,4 theelepel poeder

Eigenlijk komt het er dus op neer dat er OF een halve theelepel OF een hele theelepel kurkumapoeder als vervanging van 1 centimeter kurkuma wordt gedaan.
Dus ik zou zeggen, neem een klein theelepeltje kurkumapoeder in plaats van 1 cm verse kurkuma, en dan komt het helemaal goed!

Ten slotte is het fijn om te weten dat het niet heel veel uitmaakt. Kurkuma wordt namelijk vooral gebruikt voor de mooie oranje kleur en veel smaak geeft het niet af. Je kunt het dus prima op gevoel doen en het is niet erg als je een beetje uitschiet.

Natuurlijk verschilt het ook hoe dik de wortel is, hoe groot je lepels zijn en wat er in de rest van het gerecht zit. Voeg altijd toe naar smaak, proef en kijk tussendoor. Zo kun je jouw perfecte hoeveelheid uitkiezen. Want de één houdt van een sterke smaak, de ander juist niet. Pas gerechten aan, naar hoe jij het mooi of lekker vindt. Het gaat minder vaak fout dan je denkt!

Bekijk hetzelfde artikel voor:


Deel dit artikel met vrienden en familie

12 Comments

  1. Pingback: Chilipeper vervangen door chilipoeder/chilivlokken en andersom - VegaKeuken

  2. Ahaa, its nice discussion on the topic of this paragraph at this place at
    this weblog, I have read all that, so at this time me
    also commenting at this place.

  3. levitra fiyat eczane levitra vasodilatatore levitra originale prezzo

  4. tadalafil preise deutschland bph cialis insurance cialis tadalafil heallthllines

  5. cialis generic amazon tadalafil 5mg tab tadalafil monograph canada

  6. female viagra results sildenafil viagra pdf ajanta pharma viagra

  7. Wonderful post. Are you a gamer who wants to know about raw accel and want to know is raw accel bannable? Well, raw accel is not bannable. raw accel is also consistent with the anti-cheat system in popular online games. This software is safe and important. Learn more about it through an informative post.

  8. Ladang78 merupakan bandar togel online resmi yang selalu memberikan informasi mengenai result data sdy 2024 terbaru hari ini

  9. Ladang78 merupakan daftar link situs slot88 gacor terbaik 2024 dengan permainan judi slot paling gampang menang setiap hari.

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*