Afvallen is één ding, maar je gewicht behouden is een lastige tweede. Of het nu moeilijk gaat of niet, vaak lukt het wel om een paar kilo’s kwijt te raken. Maar hoe komt het toch dat die kilo’s er weer zo snel bijkomen? In samenwerking met het Happy Weight programma, deel ik tips over het krijgen en behouden van een gezond gewicht. Ook deel ik twee recepten uit het programma.
Wat is Happy Weight?
Misschien is het handig om eerst wat informatie over het Happy Weight programma te delen. Dit is een cursus van 15 weken over gezond leven en eten. Het bestaat uit lessen, een voedingskeuzelijst, beweegplannen en recepten. Ook krijg je allerlei leuke cadeaus zoals een drinkfles en receptenboek. De focus ligt niet alleen op het afvallen, maar ook op het op gewicht blijven. Je zou het programma zelfs kunnen doen als je niet eens wil afvallen, maar slechts op gewicht wil blijven.
Je leert over voeding, maar ook over beweging, je darmflora en je spijsvertering. Poeders en pillen zijn absoluut niet nodig en er zijn ook geen standaard weekmenu’s. Dit kan namelijk op korte termijn werken, maar op de lange termijn is een holistische aanpak het belangrijkst.
Tips voor een gezond gewicht
De volgende tips komen uit het Happy Weight programma zelf. Het zijn tips voor tijdens en na het afvallen.
Hoofdhonger of maaghonger?
Maaghonger is de trek in eten omdat je lichaam gevoed moet worden. Denk aan kinderen die buiten gespeeld hebben en dan echt honger hebben. Ze eten omdat ze nieuwe energie nodig hebben. Hoofdhonger is zin in eten omdat je daarmee emoties kunt dempen. Een rotdag op het werk of ruzie in de familie wakkeren de zin in eten aan. Sta eens stil bij de momenten waarop je trek hebt. Wanneer was het hoofdhonger en wanneer was het maaghonger?
Olie in donker bewaren
De meeste plantaardige oliën zijn gevoelig voor licht en lucht. Daarom zijn zwarte of bruine flessen de beste verpakking. Bewaar geopende flessen altijd op een donkere plaats. In de koelkast kan ook, maar dan kan de olie wel troebel (witte vlokken) worden. Dit is geen probleem, want dit verdwijnt zodra de olie op kamertemperatuur is. Een olie die niet goed wordt bewaard kan ranzig worden. Dit herken je aan een onaangename geur en smaak.
Koolhydraten helpen bij het afvallen
“Als je lijnt, kun je beter geen brood en aardappels eten”. Dat is echt een fabeltje! Inmiddels weten we dat koolhydraten juist helpen bij het afvallen. Wanneer je meer calorieën eet dan je verbrandt, dan kom je aan. Wanneer je minder calorieën eet dan je verbrandt, dan val je af. Zo simpel is het eigenlijk! Hoeveel koolhydraten je eet, heeft daar niet veel mee te maken.
Recepten voor een gezond gewicht
Hieronder staan twee gezonde recepten en hoeveel calorieën ze bevatten.
Wortel-gember soep
Benodigdheden (2 personen)
- 300 gram wortels
- 1 kleine ui
- 2 cm verse gember
- 500 ml groentebouillon (van een blokje, minder zout)
- 1 eetlepel olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Bereiding
- Schil de wortels en snijd ze in dunne plakjes. Snipper de ui en rasp de gember.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en gember tot ze zacht zijn.
- Voeg de wortels toe en bak even mee.
- Voeg de groentebouillon toe en breng aan de kook. Laat het ongeveer 20 minuten sudderen tot de wortels zacht zijn.
- Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer warm.
Calorieën per persoon: ongeveer 120
Couscoussalade met kikkererwten
Benodigdheden (2 personen)
- 150 gram couscous
- 1 blik kikkererwten (uitgelekt en afgespoeld)
- 1 komkommer
- 2 tomaten
- 1 rode paprika
- 1 handje verse munt
- 50 gram feta
- 2 eetlepels olijfolie
- Sap van 1 citroen
- Peper en zout naar smaak
Bereiding
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
- Snijd de komkommer, tomaten, en paprika in kleine blokjes.
- Hak de munt fijn.
- Meng in een grote kom de afgekoelde couscous met de kikkererwten, gesneden groenten, en munt.
- Verkruimel de feta over de salade.
- Klop in een klein kommetje de olijfolie met citroensap, zout, en peper tot een dressing.
- Giet de dressing over de salade en meng goed.
Calorieën per persoon: ongeveer 700
Gratis Happy Weight voor Zilveren Kruis-verzekerden
Goed nieuws, want het totale Happy Weight-pakket kost normaal € 149,-, maar nu tijdelijk slechts € 135,-. En als je verzekerd bent bij Zilveren Kruis Achmea (aanvullend pakket 1, 2, 3 of 4 sterren) betaalt je zorgverzekeraar het volledige bedrag terug. Het kost jou dan dus helemaal niets!
Dit is een gesponsorde blog
